冬の新メニューと　時短営業のお知らせ。

冬の新メニューの紹介です♪

「いのししのラグーとクリームソースの手打ちラザニア」鹿児島県産いのししをじっくり炒めてラグー（ミートソース）をつくり、クリームソースと合わせてラザニアにしました。ラザニアパスタはもちろん当店で作っているトマト入りの生地です。濃厚なミートクリームソースに、トマト生地の酸味と旨味が合わさって美味しいラザニアに仕上がっております。

「いぶりがっこ風たくあんの燻製と４種チーズのクワトロフォルマッジョ」冬の定番のクワトロフォルマッジョはゴルゴンゾーラ、ラクレット、モッツァレラ、チェダーチーズの４種類です。そこにたくあんのコリコリした食感と燻製の香りをプラスしてお酒と相性バツグンのピッツァが出来上がりました!

「じっくり煮込んだロールキャベツ」国産豚と牛の合い挽き肉をキャベツで包んで、オーブンでじっくり調理しました。トマトソースの方にはレモンの香る自家製リコッタチーズがのせてあります。

「いちごのグラタン」酸っぱいミックスベリーのソースと特製カスタードクリーム、フレッシュのいちごをデザートグラタンにしました。お食事のあとでもさっぱり召し上がれます。

●時短営業のご案内●　東京都からの要請に伴い2月7日まで店内の営業を２０時までとさせていただきます。また「テイクアウトは２０時以降も可能」ですので店内のスタッフにお声掛けください。